Petržel listová - Petroselium crispum - lidově kudrnka

Petržel listová - Petroselium crispum - lidově kudrnka

Tradiční česká bylina vhodná do polévek a salátů.

Petržel je dvouletá (vydrží 2 roky) rostlina dorůstající do výše 20-30cm. Vytváří charakteristickou přízemní růžici listů. Miluje sušší slunná a teplá místa s propustnou půdou (půda nezadržuje vodu).

Používá se v čerstvém i sušeném stavu. V sušeném stavu ztrácí rostlina své aroma, proto se doporučuje její uchování spíše ve zmraženém stavu.

Je to běžná bylina české kuchyně. Je vhodná pro použití do polévek, salátů i běžných jídel.

Petržel má blahodárné účinky na trávící trakt. Uvolňuje křeče hladkého svalstva. Bylina je vhodná k léčbě močového ústrojí.


K provozování tohoto webu využíváme takzvané cookies. Cookies jsou soubory sloužící k přizpůsobení obsahu webu, k měření jeho funkčnosti a obecně k zajištění vaší maximální spokojenosti. Používáním tohoto webu souhlasíte se způsobem, jakým s cookies nakládáme. Další informace.