Smil italský - Helicrysum italicum - lidově italské maggi

Smil italský - Helicrysum italicum - lidově italské maggi

Základní bylinka moderní kuchyně.

Dvouletá bylina (vydrží 2 roky) dorůstající výšky až 30cm. Má ráda slunná a teplá místa s propustnou půdou (půda nezadržuje vodu). Rostlina nemá ráda přelití.

Italské maggi má charakteristické stříbrné zabarvení.

Pro výraznou kari chuť se italské maggi nejčastěji používá při přípravě orientálních pokrmů. Dochucuje se s ní rýže, drůbež a ryby, grilovací marinády, dochucení majonéz, polévek a omáček.

V léčitelství lze italské maggi použít při inhalacích. Často bývá součástí koupelových a masážních olejů.


K provozování tohoto webu využíváme takzvané cookies. Cookies jsou soubory sloužící k přizpůsobení obsahu webu, k měření jeho funkčnosti a obecně k zajištění vaší maximální spokojenosti. Používáním tohoto webu souhlasíte se způsobem, jakým s cookies nakládáme. Další informace.