Saturajka horská - Satureja montana

Saturajka horská - Satureja montana

Nenáročná bylina s příznivými účinky na zažívání.

Saturajka horská je vytrvalá bylina dorůstající výšky do 30cm. Snadno se pěstuje. Je vhodná do záhonů a bylinkové zahrádky. Využívá se v lidovém léčitelství při žaludečních a střevních potížích.

Vyžaduje slunečné polohy a propustné půdy (písčitá, kterou odtéká voda). Nevyžaduje pravidelnou zálivku ani přihnojování.

Používá se jako koření. Velmi oblíbená je v balkánské kuchyni: příprava mas, zapékaná zelenina, slané pomazánky. Přidává se do polévek a luštěninových pokrmů (fazole, hrách...). Saturajka je běžnou součástí směsi koření s názvem Čubrica.


K provozování tohoto webu využíváme takzvané cookies. Cookies jsou soubory sloužící k přizpůsobení obsahu webu, k měření jeho funkčnosti a obecně k zajištění vaší maximální spokojenosti. Používáním tohoto webu souhlasíte se způsobem, jakým s cookies nakládáme. Další informace.